ไวน์แดง แนะนํา - An Overview
ไวน์แดง แนะนํา - An Overview
Blog Article
สำหรับมือใหม่แล้วนั้นที่มีความต้องการที่อยากจะลิ้มลองไวน์แดงแต่ไม่รู้ว่ายี่ห้อไหนดีหรือยี่ห้อไหนที่มีรสชาติอร่อย และไม่รู้ว่ามีขั้นตอนหรือวิธีการเลือกซื้อไวน์แดงยังไงให้ถูกกับปากของคุณหรือถูกใจของคุณหรือถ้าใครอยากทราบว่า วิธีการเลือกไวน์แดงชนิดไหนดีที่ต้องการรสชาติที่มันอร่อยนุ่มและไม่ฝาดดินแล้วล่ะก็วันนี้ผมจะมาแนะนำแนวทางการเลือกไวน์แดงหรือการเลือกซื้อไวน์แดงว่ายี่ห้อไหนดีที่อร่อย
องุ่นชีราส เป็นพันธุ์องุ่นไวน์ที่ปลูกในประเทศไทยได้ดีที่สุดเลยก็ว่าได้ ถึงขั้นเคยนำไปผลิตไวน์ และ คว้ารางวัลในเวทีระดับโลกมาแล้ว โดยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเพาะปลูก ควรเป็นพื้นที่แห้งแล้ง มีน้ำฝนน้อย ดินที่ใช้ปลูกควรเป็น ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำและอากาศได้ดี ซึ่งพื้นที่ที่เหมาะสมกับการปลูกในประเทศไทย ได้แก่ ที่ราบสูงในเขตภาคตะวันตก ภาคเหนือ และ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เช่น กาญจนบุรี แพร่ นครราชสีมา เป็นต้น
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
แท็กที่เกี่ยวข้องไลฟ์สไตล์ไวน์แดงแห่งปีไวน์แดงนิวซีแลนด์ ปีโน นัวร์เวรามอนเต ปรีมัส
เพราะว่าแต่ละที่มันมีแหล่งกำเนิดและรสชาติเฉพาะของตัวมันเอง
ความเปรี้ยว : ควรระมัดระวังในการคู่กับอาหารที่มีรสเปรี้ยวสูง เช่น อาหารทะเล เพราะอาจทำให้ไวน์ดูเปรี้ยวมากขึ้น
ดินที่ใช้ในการปลูกองุ่นนั้นมีผลอย่างมากต่อรสชาติขององุ่นที่ปลูก และส่งผลไปถึงไวน์ที่ผลิตในแต่ละพื้นที่ด้วย เพราะฉะนั้นไวน์ประเภทเดียวกันหรือทำจากองุ่นชนิดเดียวกัน แต่ถ้ามาจากประเทศหรือภูมิภาคที่ต่างกันก็จะให้รสชาติที่ไม่เหมือนกัน นักดื่มไวน์ทั้งหลายจะแบ่งแยกภูมิภาคในการผลิตไวน์ออกเป็นสองประเภทใหญ่ๆคือ
ภาพรวมเศรษฐกิจและโอกาสลงทุนในตลาดหุ้นสหรัฐ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
เป็นหนึ่งในประเภทของไวน์ที่ได้รับความนิยมที่สุด กรรมวิธีการผลิตก็เหมือนกับการผลิตไวน์ชนิดอื่นๆ คือ ไวน์แดง หมักมาจากองุ่น แต่ไวน์แดงจะหมักด้วยองุ่นแดงเท่านั้น และสีแดงของไวน์แดงก็มาจากการเติมเปลือกองุ่นลงไป ต่างจากการผลิตไวน์ขาว ซึ่งจะคัดส่วนของเปลือกออก ส่วนสีจะแดงมากหรือแดงน้อยขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหมักบ่ม เราจึงได้เห็นไวน์แดงที่มีสีแดงสด ไปจนถึงไวน์แดงที่มีสีแดงอมม่วงเพราะทิ้งเวลาหมักบ่มเอาไว้นานนั่นเอง
หยิบแก้วไวน์ที่บริเวณก้านแก้วด้วยนิ้วหัวแม่มือ และนิ้วชี้
หนึ่งในขั้นตอนการผลิตไวน์ที่สามารถพบได้ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาก็คือวิธีการเก็บเกี่ยวองุ่นด้วยมือ แหล่งผลิตไวน์โลกเก่าส่วนใหญ่จะทำการเก็บเกี่ยวองุ่นด้วยมืออย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าได้คัดเลือกองุ่นที่มีคุณภาพดีที่สุด ส่วนพื้นที่อื่น ๆ ที่มีความสูงชันมากหรือเถาองุ่นนั้นติดกันมากเกินไปก็จะใช้วิธีการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรกล
วิธีการเก็บแก้วไวน์แบบอารยะสไตล์คนนิยมไวน์
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ